Mahasiswa Prodi Hukum Pidana Islam (Jinayah) UIN Sumatera Utara yang tergabung dalam program KKN di Desa Padang Sari, Kabupaten Asahan, berhasil menghadirkan inovasi produk lokal berupa sirup buah pala. Kegiatan ini tidak hanya menjadi bentuk pengabdian masyarakat, tetapi meningkatkan daya kerja dan Pertumbuhan Ekonomiserta (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), karena mendorong potensi ekonomi desa sekaligus menjaga keberlanjutan pemanfaatan sumber daya alam.
Inovasi ini mencerminkan komitmen Prodi Hukum Pidana Islam UINSU dalam mencetak mahasiswa yang tidak hanya unggul di bidang akademik, tetapi juga berkontribusi nyata bagi masyarakat. Melalui kegiatan ini, HPI UINSU menunjukkan perannya sebagai jurusan yang adaptif, kreatif, dan relevan dengan tantangan global.